Top bezienswaardigheden in Dublin
Kasteel van Dublin:
Opgericht in 1204 en sindsdien continu in gebruik, staat het wereldberoemde Kasteel van Dublin al meer dan 800 jaar aan de voorgrond van de Ierse geschiedenis. Met staatszalen en appartementen die door de eeuwen heen onderdak hebben geboden aan vele prominente historische figuren, een koetshuis uit de 19e eeuw, een legerkazerne uit 1811 en een Normandische toren uit de 13e eeuw onder zijn structuren, is het duidelijk dat het Kasteel van Dublin vele transformaties heeft ondergaan in zijn lange geschiedenis. De meeste gebouwen zijn nog steeds officieel in gebruik, maar de tuinen, het museum, de bibliotheek en de kapel zijn vrij te verkennen, terwijl de staatsappartementen en de middeleeuwse ondergrondse ruimte toegankelijk zijn via een rondleiding.
Guinness Brouwerij:
De Guinness Brouwerij bij St James’s Gate in Dublin bevindt zich op de locatie van de brouwerij die Arthur Guinness in 1759 voor 9000 jaar huurde. Bezoekers kunnen alles leren over de traditie, geschiedenis en productie van het meest erkende pintje ter wereld. De hoofdingang omvat het Atrium, dat eigenlijk het grootste pintglas ter wereld is, voordat de rondleiding bezoekers door het brouwproces leidt, waarbij wordt beschreven hoe de natuurlijke ingrediënten, de eerbiedwaardige traditie en moderne technologie samenkomen om de beroemde stout te creëren.
Op de vierde verdieping worden bezoekers uitgenodigd om hun hand te proberen aan het schenken van de Perfecte Pint – een wetenschappelijk proces dat officieel precies 125,27 seconden zou moeten duren – en succesvolle trainees ontvangen een certificaat en de kans om van hun werk te genieten in de Perfect Pint Bar.
Temple Bar:
Het beroemde gebied aan de zuidelijke oever van de Liffey mag dan een reputatie hebben als toeristische val, maar het biedt wel een enorme verscheidenheid aan pubs, nachtclubs en een van de levendigste nachtlevens in Dublin. Het gebied omvat het Ark Children’s Cultural Centre, het Irish Film Institute, het Irish Photography Centre, Temple Bar Gallery and Studio, en vele andere Ierse culturele instellingen. De pubs omvatten bekende etablissementen zoals The Porterhouse, de Turk’s Head en natuurlijk The Temple Bar, een wereldberoemde locatie voor livemuziek.
