Culinaire roadtrip door Duitsland (je dieet zal eraan geloven)

Duitsland is de thuisbasis van vele beroemde filosofen, indrukwekkende kastelen, prachtige topmodellen en majestueuze bossen. Als je besluit om een roadtrip door Duitsland te maken, kun je ook uitkijken naar een culinair avontuur. Lees onze reisgids om de beste curryworst te proeven en vergeet alle groenten – behalve aardappelen.

Interessante feiten en cijfers over worstjes

Wist je dat er meer dan 1.500 soorten worstjes in Duitsland zijn? Zo zijn er bockwurst, bloedworst, bratwurst, witte worst en het hoogtepunt: curryworst. Volgens de legende werd curryworst uitgevonden na de Tweede Wereldoorlog door Herta Heuwer, toen ze ketchup, een scheutje Worcestershiresaus en kerriepoeder mengde en het over frietjes serveerde. Tegenwoordig worden er 70 miljoen curryworsten gegeten in de hoofdstad van Duitsland, en een ongelooflijke 800 miljoen in het hele land. Dus volg het curryworstspoor en vergeet je goede dieetvoornemens!

Houd je voor je allereerste curryworst aan het klassieke

Je eerste curryworst proefervaring moet plaatsvinden in de stad waar het is uitgevonden – Berlijn. Je kunt ervan genieten aan staantafels van talrijke straatvoedselkraampjes. Als je liever zit, biedt Konnopke’s Imbiß, de oudste snackbar in de stad, een mooi terras met stoelen. Hun knapperige curryworst wordt geserveerd in een rechthoekige kartonnen bakje, en je kunt zelfs kiezen tussen verschillende “pittigheidsniveaus” voor de saus. De service is snel, de maaltijden zijn betaalbaar, en als je met niet-Duitssprekende metgezellen bent, zijn er zelfs menu’s in het Engels. Je kunt dan Prenzlauer Berg verlaten met een volle maag, de vlooienmarkt bij Mauerpark bezoeken, de onconventionele buurt vol bars verkennen, en dag in nacht veranderen bij Berghain, de beroemde technoclub. Je mag echter je reis niet voortzetten zonder een tussenstop te maken bij het Duitse Currywurst Museum, gewijd aan het legendarische gerecht.

Schönhauser Allee 44a

Voor je vegan vrienden die van soulfood houden

Ga naar Dresden. De stad is een verborgen juweeltje, de moeite waard om te bezoeken alleen al vanwege de architectuur. Loop zeker door de oude stad, het historische centrum en het Koninklijk Paleis. Je kunt ook wat frisse lucht krijgen langs de oevers van de Elbe of het indrukwekkende panorama van het Elbezandsteengebergte bewonderen. Beëindig je wandeling door terug te keren naar de stad en langs Curry & Co te gaan, een snackbar die een heerlijke curryworst en tafels met gaten biedt waar de trechtervormige zakken friet perfect in passen. En voor degenen onder jullie die vlees willen vermijden, kun je de gerookte veganistische worst proberen. Maar wees gewaarschuwd: de pittige saus is zo heet dat het tranen in je ogen zal brengen. Je bent gewaarschuwd!

Louisenstr. 62

Een fastfoodtraktatie voor (of na) een avondje uit

Het is tijd om Bochum te verkennen, een stad op ongeveer 50 km van Düsseldorf. Begin je avond bij de slagerij Dönninghaus, de perfecte plek om je smaakpapillen voor te bereiden op de avond. De worst hier is iconisch en wordt beschouwd als de beste in het Ruhrgebied. Samen met een verslavende zelfgemaakte saus, die behoorlijk pittig kan zijn, kost deze heerlijke curryworst met friet en mayonaise slechts 4 €. Ontspan de volgende dag in Bochum en geniet van een educatief en cultureel uitje. Je mag het Zeiss Planetarium, de privébrouwerij Moritz Fiege of het lokale kunstmuseum Bochum niet missen.

Brückstraße 49

Als je wilt mengen met de lokale bevolking

Bezoek Witten, nabij Dortmund en slechts 15 minuten rijden van Bochum, naar de favoriete plek van de lokale bevolking, Eddi’s Durst und Wurst. Hier serveren Eddi en zijn zoon hun heerlijke curryworst op een plastic bord. Je kunt een royale portie mayonaise en een zelfgemaakte saus op de friet verwachten, waarvan sommigen beweren dat het de beste ter wereld is. En als dat nog niet genoeg is, ga dan naar het zuiden naar het Berger Monument. Deze plek en het fantastische uitzicht op het Ruhrgebied zijn onovertroffen. Als je echter liever winkelt dan van de natuur geniet, trakteer jezelf dan op een winkeluitje in het winkelcentrum Ruhr Park om de trui van je dromen te vinden.