Groen vieren op St. Patrick’s Day in Dublin!
Samenvatting
Ierland, ook wel bekend als het “Smaragdeneiland”, dankt zijn bijnaam aan zijn bijzonder weelderige omgeving die veel toeristen, zowel lokale als buitenlandse, aantrekt.
Het St. Patrick’s Festival vindt plaats van 17 tot 20 maart in Dublin. Als je het geluk hebt daar te zijn, maak je dan klaar om enkele buitengewone Ierse culturele aspecten te ontdekken.
Waarom zou je voor deze gelegenheid niet helemaal groen gaan? Huur eerst een elektrische of hybride auto bij Europcar om de omgeving te verkennen. Probeer vervolgens de milieuvriendelijke restaurants en hotels die we speciaal voor jou hebben geselecteerd.
Eet je groenten!
Farm, gelegen aan Dawson Street, wordt in veel online gidsen over de stad Dublin genoemd en wordt gewaardeerd door zowel de lokale bevolking als toeristen. Het is geen wonder, gezien het menu heerlijke vegetarische en glutenvrije producten biedt. Het spreekt voor zich dat het eten afkomstig is van verse, biologische en vrije-uitloopproducten. Dit alles kan worden genoten op het terras wanneer het weer mooi is.
Op een half uur rijden ten oosten van Dublin ligt het dorp Howth, en hier vind je King Sitric. Zoals de slogan suggereert, is het een visrestaurant met als bonus een prachtig uitzicht. Je kunt genieten van vers gevangen vis rond de haven en kreeften van het Fisherman restaurant.
Cornucopia zet zich in voor het verkrijgen van verse en biologische producten. Hun wijnen zijn gebaseerd op ecologische waarden. Het restaurant is ook bekend om zijn inzet voor duurzame ontwikkeling; recycling en energiebesparing zijn een van hun motto’s.
Waar te verblijven?
Het Gresham Hotel ligt genesteld tussen twee iconische bezienswaardigheden van Dublin: de populaire “Temple Bar” en het “Irish Writer’s Museum.” Het is geen verrassing dat het sinds de opening in 1817 onderdak heeft geboden aan Grace Kelly en de Beatles. Als het gaat om groen gaan, doet het Gresham inspanningen door het gebruik van energiezuinige lampen in zijn panden en het recyclen van organisch keukenafval.
Het hotel heeft een “Platinum Award” in de categorie “Green Hospitality Award” voor zijn inzet voor duurzame ontwikkeling. Afvalbeheer, recycling, verantwoord inkopen, energie- en waterbesparing zijn gebruikelijk bij het Westin Dublin. Ze gebruiken zelfs schoonmaakproducten zonder chemische componenten, wat een “pluspunt” is voor degenen die gevoelig zijn voor allergieën.
Laat ons gerust weten of je een groene activiteit hebt gedaan tijdens je St. Patrick’s Day op onze Facebook pagina!
